إن إدارة العمليات ("Operations Management "OM) هي إدارة ممارسات الأعمال لخلق أعلى مستوى ممكن من الكفاءة داخل المنظمة، وتركز على تحويل المواد والعمالة إلى سلع وخدمات بأكبر قدر ممكن من الكفاءة بهدف تعظيم ربح المنظمة. تحاول فرق إدارة العمليات موازنة التكاليف مع الإيرادات لتحقيق أعلى صافي ربح تشغيلي ممكن.
